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Fornelli e tulipani

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LIFESTYLE NATALE

Una nuova abitudine e il Natale

parmigiana di melanzane
PIATTO UNICO SECONDI PIATTI

Parmigiana di melanzane

pan bauletto al kefir di latte
PANE E LIEVITATI

Pan bauletto al kefir di latte

polenta salsiccia e funghi
PRIMI PIATTI

Polenta con sugo di salsiccia e funghi [il mio comfort food]

ciambellone al cappuccino
DOLCI TORTE FESTA DEL PAPÀ

Ciambellone al cappuccino

filetti di merluzzo gratinati
SECONDI PIATTI SAN VALENTINO

Filetti di merluzzo gratinati

di aggiornato ilLascia un commento su Filetti di merluzzo gratinati

Quante volte hai comprato i filetti di merluzzo gratinati già pronti da mettere in forno? Io molte, mi piacciono, e non escludo di farlo ancora ma devo ammettere che scegliere autonomamente gli aromi da utilizzare per profumare il pesce regala …

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cucchiai al cioccolato
DOLCI SAN VALENTINO

Cucchiai al cioccolato per San Valentino

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Alzi la mano chi almeno una volta non ha ricevuto o donato un dolce pensiero per la festa di San Valentino. Trovo che sia un’occasione in più per celebrare l’amore e realizzare qualcosa con le proprie mani ne aumenta il valore, …

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CONTORNI

Cavoletti di Bruxelles con speck

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Ho scoperto i cavoletti di Bruxelles ormai da qualche anno e quando, alle porte dell’autunno, li trovo disponibili al bancone degli ortaggi non posso fare a meno di prenderli. Li preparo spesso per accompagnare un secondo piatto, ma anche accanto …

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PRIMI PIATTI SAN VALENTINO

Risotto radicchio e salmone

di aggiornato ilLascia un commento su Risotto radicchio e salmone

Trovo che il riso sia molto versatile, con pochi ingredienti può diventare un primo piatto raffinato come questo risotto radicchio e salmone, gustoso e leggero. Si prepara in poco tempo perché non c’è nulla da dover cucinare a lungo o …

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DOLCI BISCOTTI CARNEVALE

Cookies con Smarties [croccanti e super golosi]

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Era già diverso tempo che i bambini mi chiedevano di preparare questi biscotti e di recente ho rivisto la ricetta da Enrica @chiarapassion. Un’idea super colorata per il Carnevale che si realizza in poco tempo, non potevo più rimandare! Ho …

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SECONDI PIATTI CARNEVALE

Pollo con peperoni

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Con il giovedì grasso si aprono ufficialmente i festeggiamenti del Carnevale che prevede il consumo di carni molto ricche, oggi voglio proporti un piatto gustoso ma non eccessivo, semplice e colorato, da portare in tavola in poco tempo. POLLO CON …

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PANE E LIEVITATI DOLCI

Cinnamon rolls

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Adoro i cinnamon rolls. Il profumo del burro, l’aroma inconfondibile della cannella, la sofficità di queste brioche appena sfornate, sono soltanto alcuni dei motivi per i quali dovresti provarli almeno una volta, gli altri li scoprirai non appena assaggiati! Puoi …

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PANE E LIEVITATI DOLCI CARNEVALE

Donuts [ciambelle fritte e al forno]

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A carnevale si frigge PUNTO! E dopo le chiacchiere non possono mancare le ciambelle, i famosissimi donuts, indiscussi protagonisti di altrettanto famose serie TV americane. Questa ricetta, firmata Benedetta Rossi, ti conquisterà. Ogni anno le rifaccio ad occhi chiusi e …

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DOLCI CARNEVALE

Chiacchiere di carnevale [fritte e al forno]

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È tempo di chiacchiere, quelle buone però! Quelle che non fanno male a nessuno o quasi 😊 Quanti bellissimi ricordi intorno a questi famosi dolci, mia madre e mia zia ai fornelli insieme. Io e mia sorella non davamo loro …

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CONSERVE E LIQUORI BEVANDE

Pumpkin spice latte e sciroppo alla zucca

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Potevo sentirne il profumo e immaginarne il gusto, l’avevo visto più e più volte in giro per il web, una delle bevande stagionali più famose di Starbucks, dovevo assolutamente decidermi a provarlo! Che poi una volta cotta la zucca con …

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Un pizzico di me

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