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Fornelli e tulipani

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Autore: Cinzia

Home page / Cinzia
pan bauletto al kefir di latte
PANE E LIEVITATI

Pan bauletto al kefir di latte

di Cinziaaggiornato il2 Marzo 202314 Ottobre 2022Lascia un commento su Pan bauletto al kefir di latte

Mi piace provare nuove ricette e soprattutto ingredienti a me nuovi, come il kefir di latte che trovi in questa versione del pan bauletto. Il kefir è una bevanda ricca di fermenti lattici e probiotici, ottenuti appunto dalla fermentazione del …

polenta salsiccia e funghi
PRIMI PIATTI

Polenta con sugo di salsiccia e funghi [il mio comfort food]

di Cinziaaggiornato il14 Ottobre 202222 Marzo 2022Lascia un commento su Polenta con sugo di salsiccia e funghi [il mio comfort food]

Non avrei mai pensato di scrivere una cosa simile: la polenta con il sugo di salsiccia e funghi è uno dei miei piatti preferiti, ben altra storia è quella che risale a circa quattro anni fa. Eravamo in vacanza, nord …

ciambellone al cappuccino
DOLCI TORTE FESTA DEL PAPÀ

Ciambellone al cappuccino

di Cinziaaggiornato il22 Marzo 202222 Marzo 2022Lascia un commento su Ciambellone al cappuccino

I dolci da credenza sono sempre una buona soluzione e questa ciambella al cappuccino con il suo profumo di caffè latte, la consistenza morbida e umida ti conquisteranno al primo morso. Vuoi un’occasione speciale allora la festa del papà è …

filetti di merluzzo gratinati
SECONDI PIATTI SAN VALENTINO

Filetti di merluzzo gratinati

di Cinziaaggiornato il11 Marzo 202211 Marzo 2022Lascia un commento su Filetti di merluzzo gratinati

Quante volte hai comprato i filetti di merluzzo gratinati già pronti da mettere in forno? Io molte, mi piacciono, e non escludo di farlo ancora ma devo ammettere che scegliere autonomamente gli aromi da utilizzare per profumare il pesce regala …

cucchiai al cioccolato
DOLCI SAN VALENTINO

Cucchiai al cioccolato per San Valentino

di Cinziaaggiornato il11 Marzo 202210 Marzo 2022Lascia un commento su Cucchiai al cioccolato per San Valentino

Alzi la mano chi almeno una volta non ha ricevuto o donato un dolce pensiero per la festa di San Valentino. Trovo che sia un’occasione in più per celebrare l’amore e realizzare qualcosa con le proprie mani ne aumenta il valore, …

CONTORNI

Cavoletti di Bruxelles con speck

di Cinziaaggiornato il8 Marzo 20228 Marzo 2022Lascia un commento su Cavoletti di Bruxelles con speck

Ho scoperto i cavoletti di Bruxelles ormai da qualche anno e quando, alle porte dell’autunno, li trovo disponibili al bancone degli ortaggi non posso fare a meno di prenderli. Li preparo spesso per accompagnare un secondo piatto, ma anche accanto …

PRIMI PIATTI SAN VALENTINO

Risotto radicchio e salmone

di Cinziaaggiornato il10 Marzo 20225 Marzo 2022Lascia un commento su Risotto radicchio e salmone

Trovo che il riso sia molto versatile, con pochi ingredienti può diventare un primo piatto raffinato come questo risotto radicchio e salmone, gustoso e leggero. Si prepara in poco tempo perché non c’è nulla da dover cucinare a lungo o …

DOLCI BISCOTTI CARNEVALE

Cookies con Smarties [croccanti e super golosi]

di Cinziaaggiornato il7 Marzo 20221 Marzo 2022Lascia un commento su Cookies con Smarties [croccanti e super golosi]

Era già diverso tempo che i bambini mi chiedevano di preparare questi biscotti e di recente ho rivisto la ricetta da Enrica @chiarapassion. Un’idea super colorata per il Carnevale che si realizza in poco tempo, non potevo più rimandare! Ho …

SECONDI PIATTI CARNEVALE

Pollo con peperoni

di Cinziaaggiornato il8 Marzo 202225 Febbraio 2022Lascia un commento su Pollo con peperoni

Con il giovedì grasso si aprono ufficialmente i festeggiamenti del Carnevale che prevede il consumo di carni molto ricche, oggi voglio proporti un piatto gustoso ma non eccessivo, semplice e colorato, da portare in tavola in poco tempo. POLLO CON …

PANE E LIEVITATI DOLCI

Cinnamon rolls

di Cinziaaggiornato il5 Novembre 202218 Febbraio 2022Lascia un commento su Cinnamon rolls

Adoro i cinnamon rolls. Il profumo del burro, l’aroma inconfondibile della cannella, la sofficità di queste brioche appena sfornate, sono soltanto alcuni dei motivi per i quali dovresti provarli almeno una volta, gli altri li scoprirai non appena assaggiati! Puoi …

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