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Fornelli e tulipani

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polenta salsiccia e funghi
PRIMI PIATTI

Polenta con sugo di salsiccia e funghi [il mio comfort food]

ciambellone al cappuccino
DOLCI TORTE FESTA DEL PAPÀ

Ciambellone al cappuccino

filetti di merluzzo gratinati
SECONDI PIATTI SAN VALENTINO

Filetti di merluzzo gratinati

cucchiai al cioccolato
DOLCI SAN VALENTINO

Cucchiai al cioccolato per San Valentino

CONTORNI

Cavoletti di Bruxelles con speck

DOLCI TORTE

Carrot cake

di Cinziaaggiornato il7 Marzo 20224 Ottobre 2021Lascia un commento su Carrot cake

Ho sempre avuto una voglia matta di preparare questa torta, finalmente, dopo averla vista da Simona mi sono decisa e ho messo le mani in pasta, le sue ricette sono sempre una garanzia. Adoro le torte di carote, ma questa …

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VARIE

Cappuccino vista mare

di Cinziaaggiornato il31 Marzo 20227 Giugno 2021Lascia un commento su Cappuccino vista mare

Quando comprammo casa, ancora prima di portare tutti i nostri effetti personali, ho subito capito quale fosse la mia stanza preferita (ne ero alla ricerca) anche se non c’è una porta che la delimita ma un grazioso arco la definisce. …

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PANE E LIEVITATI

Pan brioche con crema pasticcera nell’impasto

di Cinziaaggiornato il7 Marzo 202220 Aprile 2021Lascia un commento su Pan brioche con crema pasticcera nell’impasto

Questo fantastico pan brioche è di una sofficità unica, nato per l’esigenza di consumare della crema pasticcera avanzata, ha conquistato un posto speciale nella mia agenda delle ricette migliori! PAN BRIOCHE CON CREMA PASTICCERA Ingredienti • 200 g farina 00 …

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CONSERVE E LIQUORI DISPENSA

Dado vegetale homemade

di Cinziaaggiornato il7 Marzo 202222 Settembre 2020Lascia un commento su Dado vegetale homemade

Lo sentite anche voi il profumo dell’autunno? Le caldarroste, la cannella, il mosto, le zucche, il BRODO VEGETALE! Oggi il cielo è coperto e l’aria è sufficientemente fresca per dare ufficialmente il benvenuto alla mia stagione preferita! La stagione delle …

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DOLCI TORTE

Ciambella alla panna

di Cinziaaggiornato il7 Marzo 202220 Settembre 2020Lascia un commento su Ciambella alla panna

Buona domenica, oggi vorrei scacciare la malinconia con uno schiocco di dita!  La ciambella è il dolce dell’infanzia per eccellenza siete d’accordo? Mia madre la preparava spesso, la ricordo con una montagna di zucchero a velo sopra. Era la mia …

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PANE E LIEVITATI

Danubio semplice

di Cinziaaggiornato il7 Marzo 202212 Febbraio 2020Lascia un commento su Danubio semplice

Buongiorno buongiorno! Come stai? Se mi segui anche su Ig sai quanto sia affollato per me quest’ultimo periodo e pubblicare una nuova ricetta sul blog richiede un grande impegno quindi cerco di selezionare le ricette che ritengo possano essere più …

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DOLCI NATALE

Panna cotta

di Cinziaaggiornato il7 Marzo 20221 Gennaio 2020Lascia un commento su Panna cotta

Buon 2020! Eccomi con il primo post dell’anno. Quello appena trascorso è stato difficile per molte persone care ma confido in un nuovo anno ricco di salute e serenità. Tra l’altro, tra poco ci sarà una nuova vita tra noi, …

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DOLCI BISCOTTI NATALE

Frolla speziata [biscotti di Natale]

di Cinziaaggiornato il6 Marzo 202222 Dicembre 2019Lascia un commento su Frolla speziata [biscotti di Natale]

Ma buongiorno!!! In questi ultimi due giorni ho cercato di aggiornare il blog con delle ricettine natalizie e questa della frolla speziata era già troppo tempo che aspettava. Mi scuso per le foto poco esplicative e delle loro scarsa qualità …

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DOLCI NATALE

Tortine alla panna con glassa all’acqua

di Cinziaaggiornato il6 Marzo 202221 Dicembre 2019Lascia un commento su Tortine alla panna con glassa all’acqua

Buon pomeriggio! Fervono i preparativi per questo Natale più frenetico degli altri. Sembra un concetto ormai vecchio ma per me è proprio così, oltre a conciliare tutti gli impegni familiari, fare biscottini e altre ricette natalizie, cercare i regali adatti …

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DOLCI NATALE

Strudel di mele

di Cinziaaggiornato il6 Marzo 202218 Dicembre 2019Lascia un commento su Strudel di mele

Ho preparato lo strudel di mele solo un paio di volte a distanza di tanto tempo una dall’altra. Non ricordo assolutamente quale ricetta provai la prima volta, ricordo bene che ne ero rimasta entusiasta ma stupidamente non segnai nessuna quantità …

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Un pizzico di me

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